Tarte paresseuse aux pommes, façon croustade + de Messidor

J’ai déjà préparé ce gâteau il y a longtemps, cette fois je l’ai fait dans une assiette à tarte en divisant les ingrédients par deux sauf pour la garniture. Un gâteau moelleux délicieusement aromatisé de cannelle et de gingembre, parfait pour célébrer le dernier jour de l’été. Nous en avons dégusté une pointe ce midi, je vous la recommande, hyper savoureuse !
Ingrédients pour six ou huit portions
1 tasse de pommes, pelées, 1/3 de la préparation hachée, le reste en fines tranches
1/4 tasse d’huile neutre, par exemple pépins de raisin
1/2 tasse de cassonade, tassée
1 oeuf
1/3 tasse de lait de soja à la vanille ou de lait
1/4 tasse de yogourt à la vanille ou de crème sure
1/2 c. à thé de vanille (on omet si on emploie des produits vanillés)
1 tasse de farine tout usage
3/4 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé de levure chimique, poudre à lever
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
Garniture croustillante
Ingrédients pour six ou huit portions
1 tasse de pommes, pelées, 1/3 de la préparation hachée, le reste en fines tranches
1/4 tasse d’huile neutre, par exemple pépins de raisin
1/2 tasse de cassonade, tassée
1 oeuf
1/3 tasse de lait de soja à la vanille ou de lait
1/4 tasse de yogourt à la vanille ou de crème sure
1/2 c. à thé de vanille (on omet si on emploie des produits vanillés)
1 tasse de farine tout usage
3/4 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé de levure chimique, poudre à lever
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
Garniture croustillante
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Source: Messidor
Recette
78352, publiée le
2024-09-22 à 08:14, 1024 vues












