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Tarte passion de l'érable de Les p'tits becs sucrés de la beauce

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Je te donne une recette de tarte au sirop d'érable, ressemble beaucoup à une tarte au sucre, un délice. Je l'ai fait une fois lorsque j'ai reçu une amie intolérante aux produits laitiers. Et j'ai utilisé mon sirop d'érable maison.

Tiré du livre Les p'tits becs sucrés de la Beauce

2 abaisses de pâte
2 tasses de sirop d'érable
1 tasse d'eau bouillante
6 c. à table de fécule de maîs
6 c. à table d'eau froide
2 c. à table de beurre
Vanile au goût

Faire bouillir le sirop d'érable et l'eau 5 minutes. Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide que l'on ajoute au liquide bouillant.

Mettre le beurre et laisser fondre.

Verser dans la croûte de tarte non cuite.

Couvrir d'une autre pâte et cuire dans le four à 375ºF de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.


Source: Les p'tits becs sucrés de la beauce
Recette # 9243, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 785 fois
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