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Tarte "pomme de tire"

Dossiers: Desserts ► Tartes et Tartelettes 

A+ a-
1 3/4 tasse de jus de pommes non sucré
20 bonbons rouge à la cannelle
1/4 c thé de colorant rouge
1/2 c thé de vanille
5 pommes(granny smith recommandée)
3 c table de fécule de maïs
1 croûte de tarte précuite de 9 pouces


Peler et enlever le coeur des pommes,coupez en tranches fines.
Dans un chaudron mettre;1 1/2 tasse de jus de pommes,les bonbons,le colorant,la vanille et les pommes.
Amener à ébullition et mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres,brasser souvent.
Mélanger le 1/4 tasse de jus avec la fécule et ajouter aux pommes,laissr épaissir.
Enlever du feu et laisser refroidir.

Etendre dans la croûte cuite et refroidir plusieurs heures.
Avant de servir garnir de crème fouettée et saupoudrer de cannelle si désiré.
Recette # 31913, crée le 2008-03-14 00:00:00 , Vu 58 fois
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