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Tarte salée au miel et courgettes de Titoou77

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Pour 6 personnes

Ingrédients:

1 rouleau de pâte brisée
2 oeufs
60 g de chèvre frais
100 g de feta
10 cl de lait
2 courgettes
2 petits oignons
2 cuillère a soupe de miel
Sel, poivre, huile d'olive

Préparation:

Etape 1
Lavez les courgettes, coupez-les en fines rondelles, faites la même chose avec vos oignons.

Commencez par faire revenir les oignons avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Puis venez y ajouter les courgettes. Faites revenir le tout pendant une bonne quinzaine de minutes. Sur la fin ajoutez votre miel.

Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez-la à la fourchette.

Etape 2
Coupez la feta en cubes. Fouettez dans un saladier les oeufs avec le fromage de chèvre écrasé à la fourchette et le lait.

Salez, poivrez et enfin ajoutez la feta. Versez le contenu de votre poêle dans votre saladier, mélangez bien et venez verser le contenu de votre saladier sur la pâte brisée.

Etape 3
Préchauffez votre four à 180 degrés (th.6), mettez votre quiche au four pendant 25 minutes et voilà le tour est joué.

Source: Titoou77
Recette # 53160, crée le 2012-11-04 09:52:54 , Vu 13 fois
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