Tarte tatin aux prunes présentation de Beaubarbu
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Portions: 6Préparation: 25 minCuisson: 40 minCuisine: du MarchéDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Tartes et Tartelettes
Je vous partage un dessert pour les amateurs de prunes: une tarte Tatin... Un dessert vite fait et vraiment délicieux!
Ingrédients:
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 8 prunes
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 60 ml (1/4 tasse) de cassonade
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
Préparation:
Préchauffer le four Th7 (210°C ou 400°F).
Dénoyauter les prunes et les couper en 4.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et la cassonade.
Ajouter le jus de citron.
Disposez les prunes côté peau au fond poêlon et faire cuire doucement pendant une quinzaine de minutes ou jusqu’à ce que les prunes aient ramolli.
Hors du feu, dérouler la pâte à tarte et recouvrir les prunes avec cette pâte.
Faire cuire la tarte pendant 30-35 minutes à four chaud, la croûte doit être cuite et d’un beau doré.
Démouler et servir très chaud.
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 8 prunes
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 60 ml (1/4 tasse) de cassonade
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
Préparation:
Préchauffer le four Th7 (210°C ou 400°F).
Dénoyauter les prunes et les couper en 4.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et la cassonade.
Ajouter le jus de citron.
Disposez les prunes côté peau au fond poêlon et faire cuire doucement pendant une quinzaine de minutes ou jusqu’à ce que les prunes aient ramolli.
Hors du feu, dérouler la pâte à tarte et recouvrir les prunes avec cette pâte.
Faire cuire la tarte pendant 30-35 minutes à four chaud, la croûte doit être cuite et d’un beau doré.
Démouler et servir très chaud.
Conseil
C'est un dessert facile à préparer... Utilisez la pâte à tarte (brisée ou feuilletée) déjà préparée qu'on trouve au supermarché, si vous ne voulez pas la faire ... Personne ne s'en plaindra!Source: Beaubarbu
Provenance: http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-tatin-aux-prunes-fid-1487091
Recette #
56823, crée le
2014-09-01 06:05:37
, Vu
979 fois
