Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tartelettes à la saucisse de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 24Préparation: 30 minCuisson: 30 min
A+ a-
Ingrédients

24 croûtes à tartelette de 3 po, surgelées,
300 g / 10 oz / 4 morceaux saucisses italiennes douces, dépouillées, émiettées
2 c. à soupe d'huile d’olive
4 oignons verts, hachées finement
125 g / 4 oz de champignons, émincés
1 c. à thé d'origan séché
2 œufs
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de fromage parmesan, râpé
Au goût sel et poivre du moulin
Quantité suffisante de petites olives farcies, tranchées

Préparation

Préchauffer le four à 375 F.
Cuire les croûtes 12 minutes et réserver.
Dans une poêle, cuire la chair de saucisse dans l’huile en l’écrasant à l’aide d’un pilon jusqu’à ce que la viande ait perdu sa crudité.
À mi-cuisson, ajouter les oignons et les champignons, puis poursuivre la cuisson jusqu’à évaporation de l’eau de végétation et légère coloration.
Ajouter l’origan et les assaisonnements.
Verser la garniture dans le bol du robot et la hacher grossièrement.
Disposer les fonds de tartelette sur une plaque à cuisson et y répartir la garniture.
Dans une tasse à mesurer, fouetter ensemble les œufs, le lait, le fromage et les assaisonnements.
Répartir la préparation dans les tartelettes.
Cuire au four 20 minutes.
Déposer délicatement sur une assiette, garnir de fines tranches d’olive et servir.

Source: Marchette
Recette # 66071, crée le 2021-08-26 00:31:38 , Vu 261 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

2021-08-26
Quelle belle trouvaille, je vais la mettre à mon livre, merci Marchette.

Bon jeudi !

Répondre au commentaire


27 août 2021, 17:23
Fait plaisir...

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
100% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.