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Tartelettes au chocolat et caramel salé de Titoou77

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Pour 6 personnes

Ingrédients :
- 300 g de pâte sablée
- 20 g de beurre pour les moules
- Copeaux de chocolat noir
- Perles de sucre
Pour le caramel
- 17 cl de crème liquide
- 100 g de beurre demi-sel
- 250 g de sucre en poudre
Pour la ganache
- 15 cl de crème liquide
- 30 g de beurre doux
- 200 g de chocolat noir à pâtisserie

Préparation :

Source: Titoou77
Recette 54114, publiée le 2013-02-28 à 10:25, 106 vues

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