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Tartelettes au rice krispies et aux petits fruits de Bisbille

Dossiers: Desserts ► Tartes et Tartelettes 

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Source: Bisbille

2 c. à table de beurre ou margarine
20 grosses guimauves
2 1/2 tasses de Rice Krispies

Garniture

2 tasses de crème fouettée
ou de garniture à dessert fouettée [Dream-Whip ou Nutri-Whip]
1 tasse de fraises [en petits morceaux]
ou de framboises ou autres petits fruits comme: bleuets, mûres, etc.
On peut mélanger différents petits fruits ensemble.
Si on se sert de fruits congelés, bien les égoutter.

Préparation

- Fondre le beurre ou margarine à feu doux; ajouter les guimauves. Cuire en brassant jusqu'à ce que le tout soit d'une consistance lisse. Retirer du feu et ajouter les Rice Krispies et mélanger.

- Beurrer 12 moules à muffins. Se servir d'environ 1 c. à table comble de mélange et presser dans chaque moule pour former une tartelette.

Pour la garniture:

- Incorporer délicatement les petits fruits à la crème fouettée.

- Enlever les tartelettes des moules et remplir avec la garniture. On peut ajouter un peu de sucre aux fruits, si désiré.

- On peut aussi, au lieu de la crème fouettée, mettre un peu de pouding à la vanille dans la tartelette, recouvrir de petits fruits et faire fondre de la gelée d'abricot, etc. et napper les fruits.

Note

Pour ne pas que ça colle trop aux mains, les passer sous l'eau froide de temps en temps.

Source: Bisbille
Recette # 12785, crée le 2004-12-03 00:00:00 , Vu 313 fois
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