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Tartelettes aux carottes(sans oeufs) de Djmaminou

Par Djmaminou Aucune photo
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pâte brisée faite à la maison.

piquez la avec la fourchette, découpez un peu plus grand que les moules.
beurrez les au pinceau ou avec de l'huile d'olive.
ou avec un peu de lait salé.

Cuire dans votre four préchauffé sur 190/200°c

faire cuire à la vapeur des rondelles de jeunes carottes
préparer une sauce blanche salée très légèrement.
disposez les rondelles de carottes dans les fonds de tartelettes.
arrosez avec un peu de pur jus de citron.
si vous avez un peu de persil frais incorporez le dans la sauce que vous versez par dessus, saupoudrez de fromage râpé.*
Faire gratiner.

j'ai aussi bien aimé avec une sauce au lait de soja et à la farine moitié chataîgnes, moitié froment.
Source: djmaminou
Recette # 31303, crée le 2008-02-14 00:00:00 , Vu 58 fois
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