Tartelettes des demoiselles d'honneur de Five Roses
1 recette de pâte pour une tarte à deux croûtes (page 126)
2 c. à table de beurre ou de margarine
1 tasse de sucre à fruits
1 oeuf battu
1 tasse de noix hachées
¼ de c. à thé de vanille
Chauffer le four. Préparer la pâte, découper et foncer les moules. Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement et bien battre après chaque addition. Incorporer l’oeuf, les noix et la vanille. Emplir chaque moule d'une cuillerée de garniture. Si on le désire, mettre un peu de confiture ou de gelée dans les fonds de tartelettes avant de garnir. Cuire à four chaud jusqu'à ce que la garniture soit cuite. Laisser refroidir avant de servir.
Moules à tartelettes: 8 cm (3")
Température: 200°C (400°F)
Temps de cuisson: de 15 à 18 minutes
Donne environ 15 tartelettes
2 c. à table de beurre ou de margarine
1 tasse de sucre à fruits
1 oeuf battu
1 tasse de noix hachées
¼ de c. à thé de vanille
Chauffer le four. Préparer la pâte, découper et foncer les moules. Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement et bien battre après chaque addition. Incorporer l’oeuf, les noix et la vanille. Emplir chaque moule d'une cuillerée de garniture. Si on le désire, mettre un peu de confiture ou de gelée dans les fonds de tartelettes avant de garnir. Cuire à four chaud jusqu'à ce que la garniture soit cuite. Laisser refroidir avant de servir.
Moules à tartelettes: 8 cm (3")
Température: 200°C (400°F)
Temps de cuisson: de 15 à 18 minutes
Donne environ 15 tartelettes
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
76006, publiée le
2024-03-13 à 15:19, 41 vues
