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Tartelettes érable-noix de Moussa

A+ a-
2 tasses de sirop d'érable
1/3 tasse de crèeme 35%
1/4 tasse de farine
3 oeufs
2/3 tasse de pacanes ou noix de Grenoble hachées grossièrement
Pâte à tarte maison ou du marché

Fariner 12 moules à muffins, garnir de pâte à tarte et réfrigérer. Préchauffer le four à 400 degré. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le sirop d'érable, la crème, la farine et les oeufs. Répartir les pacanes dans les croûtes et verser la garniture à l'érable. Cuire dans le tiers inférieur du four 20 minutes. Laisser refroidir 10 minutes. Démouler délicatement à l'aide d'un couteau et refroidir complètement.

Source: Moussa
Recette 42116, publiée le 2010-01-04 à 16:20, 250 vues

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