Tartelettes facile aux noix de pacanes pour diabétiques de Arrowmates


ingrédient
Croûte à tarte Pillsbury 2 abaisses
Garniture
2 œufs
½ tasse de cassonade Splenda
¼ tasse de margarine, fondu
1 tasse de sirop de table léger (50% moins de sucre)
1 c. à thé d'extrait de vanille
½ c. à thé de sel
¾ tasse de noix de pacanes, hachées
préparation : Préchauffer le four à 375 ºF. Graisser deux moules de 12 muffins.
À l'aide d'un emporte-pièce, couper 12 cercles de 2 ½ po et en tapisser 12 coupes à muffins.
Garniture : fouetter les œufs avec la cassonade dans un bol moyen. Ajouter le sirop , la margarine fondu, la vanille et le sel. Remuer.
Répartir le mélange de pacanes haché dans chaque tartelette. Remplir chaque tartelette d'environ ¼ tasse de garniture.
Faire cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.
Laisser refroidir sur une grille et démouler pour servir.
Vins Suggérés
- Arrowmates a suggéré une bouteille de Fleur de Luze Bordeaux