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Tartelettes wonton aux asperges et au brie de Estherb

Tartelettes wonton aux asperges et au brie de Estherb | Photo de Estherb
Portions: 12
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Portions: 12

Ingrédients

24 pâtes à wonton, décongelées*
2 1/2 c. à soupe de beurre, divisé
24 asperges, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) de longueur
1 échalote française, hachée
1/4 tasse (60 ml) de vin blanc ou
de bouillon de poulet, à faible teneur en sodium
1 c. à soupe de vinaigre de xérès ou
de vinaigre balsamique blanc
Sel et poivre du moulin
4 oz (120 gr) de brie, coupé en tranches

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2. Badigeonner les pâtes à wonton avec 1 ½ c. à soupe du beurre fondu et presser deux pâtes à wonton dans chaque moule individuel d’un moule à muffins.
3. Dans une casserole, faire fondre le reste du beurre à feu moyen et cuire les asperges 2 minutes. Réserver dans un bol.

Source: Estherb
Recette 71577, publiée le 2023-02-02 à 14:06, 720 vues

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