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Tartinade aux poivrons rouges de Nougat

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Si c'est tout petit tu peux peut-être remplir avec un petite salade de crabes ou crevettes, ou alors avec une tartinade ou une tapenade?

2 gros poivrons rouge grillés
¼ tasse de ricotta
¼ tasse de crème sûre
1 c. à table de jus citron
1 c. à table de ciboulette fraîche hachée
½ c. à thé de thym
1 pincée de sel
1 pincée de poivre de cayenne

Mettre les poivrons et la ricotta dans le robot et pulser pour obtenir une purée.
Ajouter la crème sûre, le jus de citron, ciboulette, thym, sel et cayenne, bien mélanger.
Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures, servir avec des crudités ou des craquelins.
Par : Nougat

Source: Nougat
Recette # 8700, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 70 fois
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