Tartinade choco-noisettes maison de Famille Futée Tome 2
Portions: 15Préparation: 15 minCuisson: 10 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 2
INGRÉDIENTS
125 ml (1/2 tasse) de beurre de noisettes
125 ml (1/2 tasse) ou 100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir ou au lait
180 ml (3/4 tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de lait en poudre
60 ml (1/4 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de cacao
PRÉPARATION
Directement dans le pot de beurre de noisettes, bien mélanger l’huile et la pâte avant de mesurer le beurre de noisettes.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre de noisettes et le chocolat à feu moyen-doux en remuant de temps en temps.
Dans un grand bol, fouetter le lait, le lait en poudre, le sucre et le cacao pour bien dissoudre les ingrédients.
Lorsque le chocolat est fondu et incorporé au beurre de noisettes, ajouter la préparation de lait et fouetter pour obtenir un mélange lisse et homogène. Transvider dans un contenant hermétique et réfrigérer. Servir sur du pain grillé ou des crêpes. Se conserve 1 mois au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
125 ml (1/2 tasse) de beurre de noisettes
125 ml (1/2 tasse) ou 100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir ou au lait
180 ml (3/4 tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de lait en poudre
60 ml (1/4 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de cacao
PRÉPARATION
Directement dans le pot de beurre de noisettes, bien mélanger l’huile et la pâte avant de mesurer le beurre de noisettes.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre de noisettes et le chocolat à feu moyen-doux en remuant de temps en temps.
Dans un grand bol, fouetter le lait, le lait en poudre, le sucre et le cacao pour bien dissoudre les ingrédients.
Lorsque le chocolat est fondu et incorporé au beurre de noisettes, ajouter la préparation de lait et fouetter pour obtenir un mélange lisse et homogène. Transvider dans un contenant hermétique et réfrigérer. Servir sur du pain grillé ou des crêpes. Se conserve 1 mois au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
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Conseil
Valeurs nutritives(par portion)
Calories 110
Protéines 4 g
Lipides 8 g
Glucides 12 g
Fibres 2 g
Sodium 22 mg
22 DEBOUT !
Note Notre tartinade contient 2 fois moins de gras et est 2 fois moins sucrée que la tartinade choco-noisettes du commerce.
Variante On peut aussi préparer cette tartinade avec d’autres beurres de noix. En cas d’allergie aux noix , remplacez le beurre de noisettes par du beurre de pois ou de soya.
Source: Famille futée Tome 2
Recette
81228, publiée le
2026-05-16 à 04:46, 26 vues












