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Tartine a l italienne de Donalda123

Par Donalda123 Aucune photo
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Tartines de pain perdu à l’italienne
Type : Entrée
Difficulté : Moyen
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour: 4 personnes



Ingrédients :
12 tranches de pain de mie rassis
200 gr de mozzarella
100 gr de beurre
2 oeufs
15 cl de lait
4 cuillères à soupe de chapelure
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
Dans un saladier, travaillez les œufs avec le lait.
Assaisonnez.
Imbibez une à une 6 des tranches de pain en ayant pris soin d’en retirer la croûte.
Déposez sur chacune d’entre elles une tranche de mozzarella et quelques câpres.
Recouvrez avec les 6 dernières tranches de pain.
Passez-les ensuite dans la chapelure puis le parmesan râpé.
Faites-les revenir à la poêle dans du beurre fondu avant de servir.
_________________
C’est avec tous ces petits gestes que l’on peut faire une différence
Source: donalda123
Recette # 31193, crée le 2008-02-12 00:00:00 , Vu 91 fois
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