Tartine déjeuner à la ricotta de Famille Futée Tome 4
Portions: 4Préparation: 5 minCuisson: 3 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 4
INGRÉDIENTS
4 tranches de pain au choix (voir +)
1 contenant de 300 g (10 1/2 oz) de fromage ricotta régulier (325 ml / 1 1/3 tasse)
20 ml (4 c. à thé) de miel du Québec
30 ml (2 c. à soupe) de noix naturelles grossièrement hachées (pistaches, amandes ou pacanes)
PRÉPARATION
Griller les tranches de pain au grille-pain.
Tartiner le fromage ricotta sur le pain grillé.
Répartir les fruits, garnir d’un filet de miel et parsemer de noix.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
4 tranches de pain au choix (voir +)
1 contenant de 300 g (10 1/2 oz) de fromage ricotta régulier (325 ml / 1 1/3 tasse)
20 ml (4 c. à thé) de miel du Québec
30 ml (2 c. à soupe) de noix naturelles grossièrement hachées (pistaches, amandes ou pacanes)
PRÉPARATION
Griller les tranches de pain au grille-pain.
Tartiner le fromage ricotta sur le pain grillé.
Répartir les fruits, garnir d’un filet de miel et parsemer de noix.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
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Conseil
VALEURS NUTRITIVES(par portion)
Calories 267
Protéines 11 g
Lipides 12 g
Glucides 28 g
Fibres 2 g
Sodium 248 mg
-> Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.
Astuce Choisissez un pain tranché dont le premier ingrédient est une farine complète ou intégrale. Repérez les mots suivants: «farine intégrale», «farine de blé entier intégrale», «farine de blé entier moulue sur meule» ou «moulue sur pierre», ou «farine de blé entier avec le germe».
Variante Découvrez les différents miels du Québec et variez les fruits et les noix sur vos tartines. Nos combinaisons préférées: prune, miel de sarrasin et pistaches; nectarine, miel de bleuets et amandes; poire, miel de trèfle et pacanes.
Source: Famille futée Tome 4
Recette
81568, publiée le
2026-05-19 à 13:49, 16 vues












