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Tartines gratinées, thon et tomates tièdes + de Messidor

Tartines gratinées, thon et tomates tièdes + de Messidor | Photo de Messidor
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Ces tartines express sont pratiques, faites avec des ingrédients qu'on a toujours dans la cuisine et on peut varier leurs saveurs à l'infini. Celles-ci sont au thon, arrosées d'une vinaigrette tiède aux tomates et aux herbes fraîches, recouvertes d'un peu de fromage fondant, un régal pour un repas du midi express.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
4 ou 6 tranches de pain au goût, miche ou pain rustique
1 recette de tartinade de thon (ci-dessous)
1 recette de vinaigrette tiède aux tomate (ci-dessous)
2 ou 3 tranches de fromage à raclette, découpées en carrés

Tartinade de thon
1 conserve de 170 g de thon pâle en morceaux, le poisson égoutté et défait à la fourchette
2 c. à soupe comble de crème sure ou de yogourt
2 c. à soupe de persil frais, émincé
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé de mélange à chili ou autre mélange d'épices au goût
Sel et poivre au goût

Vinaigrette tiède aux tomates raisins

Source: Messidor
Recette 65708, publiée le 2021-05-12 à 21:05, 387 vues

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