Tartines viennoises de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Sandwichs et tartines savoureux
4 tranches de pain bis (brun)
4 c. à table de beurre
¼ lb de pâté de foie gras
1 laitue
4 petites tranches de pain de seigle
4 c. à table de fromage à la crème
4 radis
¼ concombre
¼ c. à thé de sel
½ c. à thé de paprika
Beurrer le pain bis avec le beurre ramolli.
Couvrir de pâté de foie gras, puis de feuilles de laitue.
Ajouter sur la laitue les petites tranches de pain de seigle couvertes de fromage à la crème.
Garnir les tartines viennoises avec les radis hachés et le concombre râpé avec sa pelure.
Saler.
Saupoudrer de paprika.
S'inspirer de l'illustration.
4 c. à table de beurre
¼ lb de pâté de foie gras
1 laitue
4 petites tranches de pain de seigle
4 c. à table de fromage à la crème
4 radis
¼ concombre
¼ c. à thé de sel
½ c. à thé de paprika
Beurrer le pain bis avec le beurre ramolli.
Couvrir de pâté de foie gras, puis de feuilles de laitue.
Ajouter sur la laitue les petites tranches de pain de seigle couvertes de fromage à la crème.
Garnir les tartines viennoises avec les radis hachés et le concombre râpé avec sa pelure.
Saler.
Saupoudrer de paprika.
S'inspirer de l'illustration.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73568, publiée le
2023-10-24 à 16:15, 19 vues
