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Tendres carrés aux dattes de Moi00777

Par Moi00777 Aucune photo
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Préparation15 min
Cuisson350 f(180C) 35 min
Portions10 à 12 en gros carrés
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Ingrédients nécessaires

4 tasses de dattes(1000ml)
1 tasse de café noir froid(250ml)
1/4 tasse d'eau (65ml)
2 c.à soupe jus d'orange(30ml)
1/4 tasse de cassonade (65ml sucre brun)

###Pour la Croûte

1 tasse et 1/4 de farine tout usage(315ml)
1c. à thé de poudre à pâte(5ml)(levure chimique)
3/4 tasse de cassonade (190ml sucre brun)
1 tasse et 1/4 de flocons d'avoine (gruau)(315ml)
3/4 tasse de beurre ramolli (190ml)

##########PRÉPARATION

Mélangez les 5 premiers ingrédients ,dattes,café,eau,jus d'orange et cassonade
À feu moyen, faites cuire jusqu'à consistance épaisse en brassant une ou deux fois,environ 5 à 10 minutes de cuisson
Mettre de coté
Mélanger les 4 ingrédients secs ,farine,poudre à pâte,cassonade et flocons d'avoine
Ajoutez le beurre ramolli dans les ingrédients secs pour former une croûte
Mettre la moitié de la pâte croûte dans un moule carré égaliser avec une fourchette dans le moule
Verser le mélange de dattes cuites sur la croûte égaliser et rajouter l'autre moitié de pâte sur le dessus égaliser la croûte

Couper en petit carré et servir aussi bon chaud que froid.
Source: moi00777
Recette # 46899, crée le 2010-12-07 12:09:18 , Vu 663 fois
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