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Tête de violon gratinée à l'ail de Signet

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Pour 2 personnes

- Environ 3 tasses de têtes de violon bien lavé, blanchies pendant environ 3 minutes, puis rincées et bouillies encore une fois pendant 4 minutes.
- 1/4 tasse de beurre à l'ail maison ou du commerce
- 1 échalotte hachées finement
- Sel de mer et poivre du moulin au goût
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé

Mettre tous les ingrégients dans des petits plats individuels allant au four en terminant par le fromage râpé. Mettre le four à "grille" jusqu'à ce que le fromage soit dorer comme vous l'aimer!
Source: Signet
Recette # 33485, crée le 2008-06-01 00:00:00 , Vu 289 fois
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