Têtes de violons a l'ail de Craterelle
2 tasses de têtes de violons
2 c. soupe de beurre
1 gousse d'ail hachée
1 échalotte hachée
sel, poivre
Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, blanchir les têtes de violons 1 min., égoutter et réserver.
Dans un poelon, fondre le beurre, revenir l'ail et l'échalotte, 1 min.
Ajouter les têtes de violons, saler et poivrer. Bien mélanger.
Continuer la cuisson 2 min.
De mon amie Pierrette
Bon appétit, Craterelle
http://recettes.genieciel.com:443/forum/viewtopic.php?t=8175
2 c. soupe de beurre
1 gousse d'ail hachée
1 échalotte hachée
sel, poivre
Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, blanchir les têtes de violons 1 min., égoutter et réserver.
Dans un poelon, fondre le beurre, revenir l'ail et l'échalotte, 1 min.
Ajouter les têtes de violons, saler et poivrer. Bien mélanger.
Continuer la cuisson 2 min.
De mon amie Pierrette
Bon appétit, Craterelle
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Source: craterelle
Recette
83447, publiée le
2007-04-23 à 00:00, 26 vues












