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Tilapia bbq de Christou29

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J'ai fais mon Tilapia au BBQ il n'y a pas longtemps et à la place, ça pourrait être du sole. J'ai mis en papillotte mon poisson, des tomates en dés (en boîte), des oignons, champignons, persil et basilic frais, sel et poivre. (ou des échalottes).

Une fois cuit, j'ai tout de suite ouvert ma papillotte et j'ai parsemé de cheddar jaune. J'ai accompagné ça de riz et de fèves jaunes ou autre dépendemment de ce que j'ai. C'était délicieux.

Tu peux mettre ton papier aluminium double pour ne pas que ça brûle et quand ton BBQ est très chaud, tu mets tes papillottes et tu baisses le feu à très doux pendant 10 minutes environ. Surveille pour ne pas que ça brûle.

** Je fais dégeler le poisson avant.


Source: Christou29
Recette 15409, publiée le 2005-10-06 à 00:00, 709 vues

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