Tire au sucre blanc de Fatiquante
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Dossiers: Recettes Acadiennes
3 tasses de sucre
1/2 tasse d'eau
1/4 tasse de vinaigre
petit morceau de beurre
Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange soit légèrement cassant, quand on le laisse tomber dans un verre d'eau froide. Laisser refroidir sur une tôle graissée jusqu'à ce qu'on peut le travailler avec les mains. Étirer jusqu'à ce que la tire devienne blanche. Couper en morceaux avec des ciseaux.
1/2 tasse d'eau
1/4 tasse de vinaigre
petit morceau de beurre
Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange soit légèrement cassant, quand on le laisse tomber dans un verre d'eau froide. Laisser refroidir sur une tôle graissée jusqu'à ce qu'on peut le travailler avec les mains. Étirer jusqu'à ce que la tire devienne blanche. Couper en morceaux avec des ciseaux.
Source: Fatiquante
Recette #
7046, crée le
2004-04-05 00:00:00
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