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Tire au sucre blanc de Fatiquante

Dossiers: Recettes Acadiennes 

A+ a-
3 tasses de sucre
1/2 tasse d'eau
1/4 tasse de vinaigre
petit morceau de beurre

Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange soit légèrement cassant, quand on le laisse tomber dans un verre d'eau froide. Laisser refroidir sur une tôle graissée jusqu'à ce qu'on peut le travailler avec les mains. Étirer jusqu'à ce que la tire devienne blanche. Couper en morceaux avec des ciseaux.

Source: Fatiquante
Recette # 7046, crée le 2004-04-05 00:00:00 , Vu 228 fois
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