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Toasts au porc, sauce au concombre (kanom pang na moo)

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Portions: 4Cuisine: ThaieDossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux ► Recettes Thaï 

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INGRÉDIENTS

8 tranches de pain blanc.
400 grammes de porc haché.
8 oeufs.
8 cuillères à thé de poivre et de racines de coriandre moulus ensemble.
8 tasses d'huile à frire.
Assaisonnement :
4 cuillères à thé de sucre.
2 cuillères à thé de poivre moulu.
8 piments rouges coupés en petites lamelles.
4 cuillères à thé de sauce de soja.
Découpez les tranches de pain en quatre morceaux.

PRÉPARATION

Battez vigoureusement 1 oeuf avec le porc haché, la coriandre et le poivre moulus ainsi que les ingrédients de l'assaisonnement.

Répartissez le mélange sur les divers morceaux de pain.

Recette 82002, publiée le 2026-05-19 à 16:08, 12 vues

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