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Toasts délice de Nell

Nell
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Toasts délice

Un repas rapide est pas mal bon! C'est un petit de la tartine à l'avocat que Pasquinel m'a fait connaitre. J'ai laissé le lien en fin de recette. Ici la rôtie et le saumon fumée en font une toute autres recette. La prochaine fois je vais y ajouter de oignons rouge que j'aurai fait dégorgé.

Pour deux
Ingrédients:
Deux tranches de bon pain tranchées plutôt épais.
½ fromage Boursin ail et fines herbes, ou un a votre goût
1 gros avocat en tranches
½ citron pour son jus
Poivre moulu gros et en abondance
Saumon fumé a froid
Fleurs de sel
Filet d'huile d'olive si désirez.


Procédure:

Griller le pains pour obtenir de bonnes rôties très croustillantes. On les laissera refroidir complètement sur un support ou encore au grille pain.

Mettre le jus de citron et le poivre dans un bol plat et y tourner les tranches d'avocat. Réserver.

Garnir les toasts de fromage et y mettre les tranches d'avocat sans les égoutter.

Parsemer d'autant de saumon que vous désirez, j'aime bien le chiffonner pour ce faire.

Au moment de servir verser un filet d'huile d'olive si désirez et saupoudrez légèrement de fleur de sel.

Lien vers la tartine à l'avocat.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tartines-a-lavocat-63328.html

J'avais un bon pain sans pétrissage maison, il a fait merveille ici. Un lien vers un de mes préférés.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-sans-petrissage-mon-prefere-65637.html

Régalez-vous.

Source: Nell
Recette # 66376, crée le 2021-10-31 13:00:35 , Vu 545 fois
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2 Commentaires et 2 réponses

2022-02-16
Super bonne, à refaire c'est certain, mais cette fois je suivrai la recette comme il faut et faire griller mon pain, ça enlève le plaisir de mordre dans du bon pain frais mais il faut ce qu'il faut.

Merci pour cette belle suggestion à laquelle on peut devenir accros facilement.

Bon mercredi!

Toast Délice De Nell




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24 février 2022, 14:13
Allô Louise,

Très content de savoir que tu as aimé ce petit étagé. Ta photo est tellement belle et appétissante. Merci pour elle et pour ton commentaire.

Un plaisir de t'avoir lu.

2022-02-26
WOW! je crois que je vais me laisser tenter par le saumon fumé trop appétissant .

Répondre au commentaire


01 mars 2022, 14:44
Allô Pasquinel,

Très content de te croiser. Je te comprends, le saumon y trouve vraiment sa place. Tu me diras quand tu auras essayé.

Un plaisir de t'avoir lu.

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