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Toasts glacés au saumon fumé # 78 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source Au pays de Laviolette 350 fourchettes

3 tranches de pain carré ou autre
2 c à thé de beurre doux
3 ½ on de saumon fumé
1 c à table d'eau
1 c à thé de gelée en poudre au citron (genre Jello)
½ c à thé de ciboulette hachée

Retirer la croûte du pain et faire dorer au four à 350°F pendant environ 4 à 5 minutes sur chaque face. (Je coupe en triangles ou en carrés)

Laisser refroidir, puis beurrer le pain. Disposer les tranches de saumon fumé pou bien recouvrir en donnant la forme du pain.

Faire chauffer l'eau, ajouter la gelée en poudre au citron et bien brasser pour faire fondre.
Laisser refroidir jusqu'à coagulé, ensuite badigeonner au pinceau chacune canapé.

Garnir chaque toast d'un petit morceau de citron et saupoudrer de ciboulette.

Note : un vin blanc très sec accompagne bien ces toasts.
Source: mate bella
Recette # 44317, crée le 2010-04-18 11:11:22 , Vu 160 fois
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