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Toffee au butterscotch # 139 de Mate bella

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Source : Au pays de Laviolette, 350 fourchettes

2 tasses de sucre
4 c à table de sirop de maïs
2 c à table de lait Carnation
2 c à table de vinaigre blanc
½ tasse de beurre

Déposer tous les ingrédients sans une grande casserole épaisse. Amener à ébullition en brassant. Laisser bouillir en brassant souvent jusqu'à ce que le thermomètre à bonbon atteigne 290°F. Verser sur une tôle beurrée. Laisser refroidir légèrement et avec la lame d'un couteau tracer des carrés peu profonds, ce qui facilitera le cassage en morceaux

Source: Mate bella
Recette # 46165, crée le 2010-09-14 13:38:37 , Vu 307 fois
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