Tofu au gingembre de Le Commensal
INGRÉDIENTS
450 g de tofu ferme
Sauce à mariner :
80 mL (1/3 tasse) de gingembre frais finement râpé
80 mL (1/3 tasse) d'huile de tournesol
80 mL (1/3 tasse) de sauce tamari ou sauce soya
PRÉPARATION
Couper le tofu en tranches, les placer côte à côte dans un plat ou sur une plaque allant au four. Passer les ingrédients de la sauce au mélangeur.
Étendre sur le tofu. Laisser mariner de 1 à 3 heures et faire cuire au four à
180 oC (350 oF) pendant 25 à 30 minutes.
Déguster.
450 g de tofu ferme
Sauce à mariner :
80 mL (1/3 tasse) de gingembre frais finement râpé
80 mL (1/3 tasse) d'huile de tournesol
80 mL (1/3 tasse) de sauce tamari ou sauce soya
PRÉPARATION
Couper le tofu en tranches, les placer côte à côte dans un plat ou sur une plaque allant au four. Passer les ingrédients de la sauce au mélangeur.
Étendre sur le tofu. Laisser mariner de 1 à 3 heures et faire cuire au four à
180 oC (350 oF) pendant 25 à 30 minutes.
Déguster.
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Source: Le Commensal
Recette
82409, publiée le
2026-05-21 à 01:32, 22 vues












