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Tofu et nouilles gratinées de Yolande

Portions: 6
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325 gr de tofu, coupé en cubes de 1 cm
500 ml de nouilles aux oeufs cuites (100 gr non cuites)
750 ml (300 gr) de fromage cheddar, râpé (écrémé)
50 ml d'oignons verts hachés
200 ml de lait écrémé
3 oeufs légèrement battus
3 ml de sel
5 ml de poivre blanc
1 ml de moutarde en poudre

Bien égoutter le tofu sur un linge à vaisselle propre ou une serviette en papier.
Mélanger délicatement tout les ingrédients.
Beurrer légèrement un plat allant au four (de 1,5 L) et y verser le mélange.
Déposer la casserole dans un plat d'eau chaude.
Cuire au four à 180°C. pendant 40 minutes.


Source: Yolande
Recette # 64769, crée le 2020-11-23 15:58:11 , Vu 112 fois
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