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Tomates au gratin de Craterelle

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Voici Cuisinière une recette de tomates au gratin, très très bonne.

TOMATES AU GRATIN.............6 port.
6 tomates moyennes pelées et en cubes
1/2 tasse oignon haché
1/2 tasse céleri haché
2 c. thé beurre
3/4 c. thé sel
1/4 c. thé poivre
1/4 c. thé origan
1/4 tasse biscuits soda beurrés et émiettés

1-Sauter au beurre: l'oignon, céleri et y incorporer les tomates.
Assaisonner

2-Alterner dans un plat beurré allant au four, la moitiée du mélange de tomates avec la moitiée des biscuits émiettés, l'autre moitiée de tomates et terminer avec les biscuits.

3-Dorer à 375, jusqu'a ce que les tomates soient tendres,
env. 35 min.

Bon appétit, Craterelle


Source: craterelle
Recette 35916, publiée le 2008-09-18 à 21:56, 30 vues

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