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Tomates cerises à la distasio de Rayon3x

Par Rayon3x Aucune photo
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On peut aussi les conserver dans des pots Masson de 1L
C'est une recette que j'ai eue ¨À la DiStasio¨

On pique les tomates de part en part avec un cure-dent.
Dans le pot on met des tomates(cerise) en alternant avec des feuilles de basilic et un peu d'ail (au goût quoi).
à la fin on ajoute 1 c. à thé chacun de sel et de sucre, rien d'autre!
Poser les couvercles pas trop serrés.
On cuit au four à 250F env. 45 min. ou jusqu'à ce que ça bouillonne bien.
Retirer du four et les fermer hermétiquement. On entendra le vacuum se faire.

Servir arrosé d'huile d'olive.


Source: Rayon3x
Recette # 21487, crée le 2006-07-11 00:00:00 , Vu 4141 fois
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