Tomates cerises rôties au four de Mireille
• 2 tasses de tomates cerises (entières ou coupées en deux si elles sont grosses)
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
• Poivre du moulin
• (Optionnel) ½ c. à thé d’herbes italiennes ou de thym frais
• (Optionnel) 1 gousse d’ail hachée ou tranchée
1. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).
2. Disposez les tomates sur une plaque tapissée de papier parchemin.
3. Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez, puis ajoutez les herbes et l’ail si vous aimez.
4. Mélangez délicatement pour bien enrober.
5. Enfournez de 15 à 25 minutes, selon la taille des tomates et la texture désirée :
• Pour des tomates juste éclatées, 15 min suffisent.
• Pour un côté plus confit, laissez rôtir jusqu’à 25 min, voire un peu plus.
Astuce bonus :
Laissez-les tiédir dans leur jus — ce petit liquide doré au fond de la plaque est délicieux sur des œufs, des pâtes ou un pain grillé!
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
• Poivre du moulin
• (Optionnel) ½ c. à thé d’herbes italiennes ou de thym frais
• (Optionnel) 1 gousse d’ail hachée ou tranchée
1. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).
2. Disposez les tomates sur une plaque tapissée de papier parchemin.
3. Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez, puis ajoutez les herbes et l’ail si vous aimez.
4. Mélangez délicatement pour bien enrober.
5. Enfournez de 15 à 25 minutes, selon la taille des tomates et la texture désirée :
• Pour des tomates juste éclatées, 15 min suffisent.
• Pour un côté plus confit, laissez rôtir jusqu’à 25 min, voire un peu plus.
Astuce bonus :
Laissez-les tiédir dans leur jus — ce petit liquide doré au fond de la plaque est délicieux sur des œufs, des pâtes ou un pain grillé!
Source: Mireille
Recette
79704, publiée le
2025-10-04 à 22:12, 232 vues












