Tomates en pot de Mireille
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Comme promis voici la photo de mes conserves de tomates avec ta belle recette.
Pas compliqué et je suis certaine que ça va être bien bon. :-)
J'ai fait 3 pots Mason de 500 ml et 1 seulement à scellé. Pas grave je vais les congeler.
Merci beaucoup pour le partage !! :D
TOMATES EN POT DE YANLI
Allô
je vais vous donner ma recette de tomates cannées
chut.....on le dit pas a personne
tomates italiennes
basilic frais, oregano, piments verts, oignons, sel, poivre et sucre
vous devez blanchir vos tomates afin d'enlever la peau
dans les bocaux, 500 ml
mettre 1 cu a thé de sel
1 cu a thé sucre ,
poivre frais moulu au goût
mettre 5 a 6 feuilles de basilic par pot
un peu d'orégano
oignons au goût
morceaux de piments verts au goût
stéréliser les bocaux et couvercles
mettre les ingrédients et tomates dans les pots ne pas serrer les couvercles, mettre les bocaux dans l'eau environ 1 h 1/4 hrs
bien serrer les couvercles a la sortie de l'eau
moi je prends les tomates italiennes
elles sont les meilleures pour mettre en bocaux
attendez au moins 2 semaines avant de les manger
le goût des épices seront meilleures
allez et déguster
pas grave pour le basilic tu n'auras qu'a mettre 1 cu a thé de basilic séché
2006-11-02
Source: Mireille
Recette #
39706, crée le
2009-06-14 16:08:40
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