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Tomates grillées au four de East Side Mario's

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INGRÉDIENTS

2 livres de tomates italiennes (Roma) coupées horizontalement en moitiés
4 c. à table de vinaigre balsamique
1 c. à thé de poivre noir moulu
1 c. à thé de sel
4 c. à table de basilic frais en julienne
1 c. à table d'ail haché
4 c. à table d'huile d'olive

PRÉPARATION

Enlever le collet de chaque tomate et les couper en 2. Enlever l'eau de végétation (les graines et ce qui les entoure). Placer les moitié de tomates dans un bol à mélanger. Mélanger les ingrédients restants ensemble et verser sur le dessus des tomates. Bien mélanger.

Mariner pour une période de 6 heures au réfrigérateur. Sortir du réfrigérateur et placer les tomates côté coupé vers le haut sur du papier ciré dans une plaque à biscuits. Préchauffer le four à 150°F et laisser les tomates entre 6 ½ heures et 7 heures.

Retirer du four et laisser refroidir.

Source: East Side Mario's
Recette 82511, publiée le 2026-05-21 à 01:41, 8 vues

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