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Tomates-cerises surprise de Verohar

Par Verohar Aucune photo
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12 tomates-cerises
1 petite boîte de haricots blancs
2 c. à s. de câpres
1 filet d'huile d'olive
1 trait de jus de citron
sel-poivre
12 câpres, pour la garniture


Mixer les haricots égouttés avec l'huile, le jus de citron, du sel et du poivre, puis ajouter les câpres.



Evider les tomates-cerises (conserver l'intérieur pour un autre usage). Les emplir du mélange, les recouvrir de leur chapeau et placer au-dessus une câpre, pour décorer. Pour les faire tenir, les enduire au préalable d'un peu de farce ; elles colleront ainsi aux couvercles.

Provenance: http://avea.net/cvg/index.htm



Source: verohar
Recette # 22434, crée le 2006-08-28 00:00:00 , Vu 32 fois
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