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Tortellini au fromage à la sauce crémeuse de Campbell

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(4 portions)

450 g tortellini farcis au fromage, frais ou surgelés
1 boîte crème de champignon
1 boîte de soupe de lait
¾ tasse petits pois surgelés
½ tasse carottes râpées
⅛ c. à thé poivre
3 c. à soupe parmesan râpé
¼ tasse persil frais haché

Cuire les tortellini selon les directives de l'emballage. Égoutter.

Entre-temps, dans une casserole de 12 tasses, combiner la soupe, le lait, les petits pois,
les carottes et le poivre. À feu moyen, amener à ébullition. Réduire à feu doux. Couvrir.
Cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que les petits pois soient tendres, en remuant de temps à
autre.

Incorporer le fromage et le persil. Faire chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter aux tortellini cuits.

Source: Campbell
Recette 33503, publiée le 2008-06-01 à 00:00, 30 vues

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