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Tortellini avec pistou au persil et aux noix de Catelli

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Préparation et cuisson: 20 minutes

1-½ tasse / 375 mL de feuilles de persil italien tassées
½ tasse / 125 mL de noix en morceaux
2 gousses d'ail
2 c. à table / 25 mL de jus de citron TOUT CITRON
⅓ tasse / 75 mL d'huile d'olive
½ tasse / 125 mL de parmesan râpé
½ tasse / 125 mL de fromage feta émietté
2 paquets (200 g chacun) de Tortellini CATELLI

A l'aide du robot ou du mélangeur, préparer le pistou: mettre dans le récipient le persil, les noix, l'ail et le jus Tout Citron.
Mettre en marche juste pour mêler les ingrédients.
Pendant que l'appareil est en marche, ajouter lentement l'huile et ensuite le parmesan et le feta et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Cuire les tortellinis selon les indications de l'emballage.
Remuer les tortellinis avec le pistou.

Donne 4 portions.

Source: Catelli
Recette 70300, publiée le 2022-08-24 à 14:21, 70 vues

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