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Tortellinis au four avec saucisse italienne et courgettes de Del Monte

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La saucisse italienne épicée ajoute beaucoup de saveur à ce succulent repas en casserole.

375 g de saucisse italienne très épicée
1 c. à table d'huile végétale
2 courgettes moyennes tranchées
1 oignon moyen haché
1 boîte (28 oz/796 ml) de tomates étuvées Épices italiennes Del Monte. OU 1 boîte (19 oz/540 ml) de tomates Épices italiennes Del Monte
1 c. à thé de feuilles d'Origan séchées
1 pqt de tortellinis farcis au fromage séchés (200 g) OU frais (255 g)
¼ de tasse de parmesan râpé

RETIRER l'enveloppe des saucisses; émietter la chair à saucisse.
CHAUFFER l'huile dans une grande poêle à feu mi-élevé.
FAIRE dorer la saucisse avec les courgettes et l'oignon, environ 3 minutes.
INCORPORER les tomates et l'origan; porter à ébullition.
VERSER sur les tortellinis dans un plat à gratin de 2-¼ pintes (2,5 L).
SAUPOUDRER de 2 c. à table de fromage; couvrir le plat.
CUIRE au four à 375°F, 10 minutes. Remuer; saupoudrer du reste du fromage, couvrir et cuire environ 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pâtes alimentaires soient tendres.

DONNE 4 portions.


Source: Del Monte
Provenance: Fiche recette année 1991
Recette 68649, publiée le 2022-06-01 à 20:07, 261 vues

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