Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tortellinis aux poivrons, façon grecque + de Messidor

Tortellinis aux poivrons, façon grecque + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

Les pâtes fraîches du commerce sont d'utiles dépanneuses quand on a peu de temps pour cuisiner. Elles sont prêtes en moins de 10 minutes, il suffit de leur ajouter une sauce. Celle d'hier était composée de poivrons, mais aussi d'oignon et d'ail, de tomates séchées et d'olives noires, des ingrédients prisés de la cuisine grecque.

Appréciation: pâtes tendres et bien goûteuses, sauce délectable.

Ingrédients pour deux avec petit reste
1 sachet de tortellinis au fromage et épinards de 350 g
2 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 poivron rouge, en dés
1/2 poivron orange, en dés
1/2 poivron jaune, en dés
1 petit oignon, haché finement
1 ou 2 gousses d'ail, pressées
1/2 c. à thé d'origan séché + 1/2 c à thé de cumin
3/4 tasse de bouillon + 2 c. à soupe de concentré de tomate
3 tomates séchées dans l'huile, hachées finement
Le zeste de 1 orange, facultatif mais délicieux
10 olives de Kalamata, dénoyautées et hachées

Source: Messidor
Recette 67140, publiée le 2022-03-19 à 21:09, 431 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes