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Tortilla manicotti #1313 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source: Woman's day, avril 1997

8 tortillas a la farine de blé d'inde 6 po.
1 contenant de 15 oz ricotta léger
1 bte 10 on. Épinards hachés, décongelés,
égouttés ( 1 tasse )
½ t. parmesan râpé
1 gros oeuf
1/2c.thé sel 1 pincée poivre
¼ c .thé muscade
2 t. spaghetti sauce maison ou commerce
4 on. Mozzarella légère râpée (1 tasse)

Four 375°F. Une lèchefrite de 13x 9x2 po.
Mettre les tortillas au four dans un papier foil pour 10 min. jusqu'à chaudes et malléables.
Mélanger les ingrédients sauf la sauce et la mozzarella. Beurrer le fond de la lèchefrite de 1 tasse de sauce. Déposer 1/3 t. de garniture aux épinards au centre de chaque tortilla et enrouler. Déposez-les dans le plat. Recouvrir du reste de sauce et saupoudrer de mozzarella. Cuire 40 min. environ.
4 portions

548 calories / portion, 32 g protéines, 53 g glucides, 25 M.G.

Source: Mate bella
Recette # 50367, crée le 2011-09-04 08:55:08 , Vu 267 fois
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