Tortilla pomme et brie de Vivella
- Pommes Cortland ou Délicieuses ou autres pelées
et tranchées en quartiers pas trop épais ..
- Brie coupé en tranches
Beurrer légèrement chaque tortilla,ensuite simplement déposer sur la moitié de la tortilla
des tranches de brie ensuite des quartiers de pommes et recouvrir de l'autre moitié et réchauffer le tout pour fondre légèrement le brie à la grillette .
Servir :coupez la tortilla en biais et accompagnez-la d'une salade à votre choix.
Une idée simple et rapide pour les journées chaudes de l'été .