Tortues delicieuses de Yolande
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1/4 livre de caramel (cubes)
1/4 livre de noix d'acajou (cashews)
2 carrés de chocolat demi-sucre Ou sucré
Fondre le caramel au bain-marie (s'il est trop ferme, y ajouter quelques gouttes d'eau bouillante).
Placer des noix sur une tôle beurrée, y laisser tomber sur le centre 1 c. à thé de caramel.
Lorsque froides, y laisser couler du chocolat sur le dos.
Laisser paraître les pattes et la tête.
On peut remplacer la préparation de caramel pour former le corps de la tortue par une pâte à biscuits.
1/4 livre de noix d'acajou (cashews)
2 carrés de chocolat demi-sucre Ou sucré
Fondre le caramel au bain-marie (s'il est trop ferme, y ajouter quelques gouttes d'eau bouillante).
Placer des noix sur une tôle beurrée, y laisser tomber sur le centre 1 c. à thé de caramel.
Lorsque froides, y laisser couler du chocolat sur le dos.
Laisser paraître les pattes et la tête.
On peut remplacer la préparation de caramel pour former le corps de la tortue par une pâte à biscuits.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette #
64760, crée le
2020-11-23 14:07:19
, Vu
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