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Tournedos de poulet aux framboises

Portions: 4Préparation: 30 minCuisson: 30 minDossiers: Poulet - Volaille ► Tournedos de poulet 

A+ a-
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de macération: 2 heures
Temps de cuisson: 30 minutes

Portions: 4

Ingrédients

125 ml [1/2 tasse] huile végétale
50 ml [1/4 tasse] vinaigre de framboise
15 ml [1 c. à s.] thym frais haché
4 tournedos de poulet
15 ml [1 c. à s.] huile végétale
30 ml [2 c. à s.] vinaigre de framboise
250 ml [1 tasse] bouillon de poulet
15 ml [1 c. à s.] moutarde à l'ancienne
175 ml [3/4 tasse] crème à 35% ou à 15% style champêtre
125 ml [1/2 tasse] framboises fraîches

Recette 238, publiée le 2003-03-11 à 00:00, 743 vues

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