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Tourte aux légumes, croute de millet de Tara

Par Tara Aucune photo
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Ingrédients

3 tasses esu salée
1 tasse de millet
fromage cheddar doux ou mozzarella râpé
1 grosse carotte râpée ou navet
1 gros oignon tranché
2-3 branches de céleri coupé en biseau
1 tomate en tranches
sariette ou fines herbes à votre goût
sel et poivre

Croûte

Faire bouillir l'eau. Ajouter le millet. Cuire lentement jusqu'à diminution complète de l'eau.
Déposer dans une assiette en aluminium et faire une croûte.

Dans la croûte, ajouter le fromage râpé saupoudrer de sariette, sel et poivre.
Metttre les carottes (une bonne couche), les oignons tranchés, le céleri en biseau, les tomates. Encore un peu de sariette, sel et poivre.
Remettre une bonne couche de fromage râpé.

Cuire à 350 F environ 1 heure.
Source: tara
Recette # 31807, crée le 2008-03-08 00:00:00 , Vu 237 fois
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