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Tourte pomme-cannelle de Mouski

A+ a-
3 feuilles de pâte phyllo, décongelées
huile végétale à vaporiser
3 c. table sucre
1/2 c. thé cannelle moulue
3 pommes, pelées et coupées en tranches de 1/8 po (environ 3 tasses)
2 c. table de margarine molle
1 c. table confiture d'abricots, chauffée et tamisée

Préchauffer le four à 375 f.

Préparer un moule à fond amovible de 10 ou 11 po en le vaporisant d'huile végétale. Placez une feuille de pâte phylo dans le moule et bien appuyer pour qu'elle épouse les formes du moule. (Garder les autres feuilles recouvertes d'un linge humide). Vaporiser la feuille d'huile végétale. Recouvrir de la deuxième feuille et vaporiser de nouveau, puis la troisième feuille.

Dans un peit bol, mélanger sucre et cannelle. Saupoudrer les feuilles de phyllo avec 1 c. table du mélange.

Dans un grand bol, mélanger les tranches de pommes avec le restant du sucre à la cannelle. Disposer les tranches de pommes en rond sur la pâte phyllo. Déposer des cuillerées de margarine sur les tranches de pomme. Avec des ciseaux, couper l'excédent de pâte au rebords du moule.

Cuire 45 minutes, jusqu'à ce que les tranches de pomme soient tendres et que la pâte soit dorée. Badigeonner avec la confiture d'abricot. Servir chaud ou froid.

Information nutritionnelle pour 10 portions

Calories: 70
Protéines: moins de 1 g
Matières grasses: 2g
Matières grasses saturés: moins de 1g
Cholestérol: moins de 1 g
Glucides: 13 g.
Fibres alimentaires 2g.
Sodium: 31 mg


Source: Mouski
Recette # 10088, crée le 2004-04-26 00:00:00 , Vu 417 fois
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