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Tourtière au tofu de Oasis

Par Guimauve Aucune photo
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Le toffu,je le coupe en petits morceaux de 1/4 de pouce environ,j'y ajoute 3 cuil.à soupe de sauce soya,un gros oignon,2 cuil.à soupe de bouillon de boeuf en poudre,une cuil.à soupe de sel d'oignon,une pincée de clou de girofle,3 cuil.à soupe d'huile d'olive ou une autre huile si vous aimez mieux,et 7 tasses de patates en cubes.Bien brasser pour que les patates soient bien en robées,couvrir et mariner une journée.

Roulez la pâte pour couvrir le fond et le côté d'un plat de 3 pintes allant au four,vider la préparation dedans,y ajouter de l'eau au 3/4 du plat,déposer une abaisse dessus,celer le bord,ne pas faire de trou pour la vapeur,mettre le couvert du plat sur le dessus,cuire au four pendant 4 heures à 250 degrés,200 si votre four est très chaud.P.S.Ne pas ajouter de sel...J'espère que vous aimerez ce plat.bye

Commentaires des usagers:

Bonjour Oasis,
Quelle quantité de tofu utilises-tu dans cette recette? 1 tasse?
Louise C

Cette recette n'est pas de moi, je l'avais transféré pour quelqu'un qui cherchait cette recette. La quantité doit être pour 1 bloc de tofu de 454 gr. Je ne l'ai pas essayée encore. bonne journée OASIS
oasis
Source: Oasis
Recette # 20473, crée le 2006-05-27 00:00:00 , Vu 484 fois
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