Tourtière aux pommes de Boncooke
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Dossiers: Noël
Tourtière - Pâté - Cipâte
Tourtière - Pâté - Cipâte
1 livre de porc mi-maigre
3 pommes cortland
1 gros oignon
1 c à thé sel
1/2 c à thé poivre
Même façon pour préparer 1 livre que 20 livres.
Pas compliquer comme recette, tu mets tous les ingrédients dans un gros chaudron, tu couvres d'eau chaude, tu portes à ébullition et tu fais mijoter 1 hr couvert.
Couler le bouillon et le dégraisser, mettre la viande dans un gros bol.
Remplir les tourtières de viande, ajouter 3 c à soupe de bouillon.
Mettre un couvert de pâte sur la viande, sceller, cuire au four à 400 F 20 minutes ou jusqu'à doré.
3 pommes cortland
1 gros oignon
1 c à thé sel
1/2 c à thé poivre
Même façon pour préparer 1 livre que 20 livres.
Pas compliquer comme recette, tu mets tous les ingrédients dans un gros chaudron, tu couvres d'eau chaude, tu portes à ébullition et tu fais mijoter 1 hr couvert.
Couler le bouillon et le dégraisser, mettre la viande dans un gros bol.
Remplir les tourtières de viande, ajouter 3 c à soupe de bouillon.
Mettre un couvert de pâte sur la viande, sceller, cuire au four à 400 F 20 minutes ou jusqu'à doré.
Source: Boncooke
Recette #
12308, crée le
2004-11-12 00:00:00
, Vu
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