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Tourtière canadienne de Sylvie.b

Dossiers: Traiteur - Buffet 

A+ a-

12 lb porc haché
6 oignons
3 gousses d'ail haché fin
2 c.a. table quatre épices
8 tasses eau
sel, poivre au goût
2 onces huile a cuisson
1 tasse pomme de terre instant

revenir les oignons sans l'huile
ajouter le porc haché
ajouter l'eau et les épices, pomme de terre instant
cuire 45 minutes
dégraisser
laisser refroidir et mettre dans un fond de pâte brisée et recouvrir d'une autre
pâte brisée
fermer le rebord de la tourtière
faire quelques petits trous sur le dessus pour en faire évacuer la vapeur
cuire au four a 375.f pendant 45 a 50 minutes

sylvie.b



Source: Sylvie.b
Recette # 7126, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 232 fois
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