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Tourtière de ma maman de Niniauger

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C'est la recette authentique de mon enfance! Ca goûte Noel...

1 petit paquet de boeuf haché
1 petit paquet de porc haché
1 oignon haché fin
muscade-cannelle-clou de girofle si tu veux
abaisse de tarte dessus-dessous

On cuit la viande avec l'oignon, ajoute les épices et mets ca dans l'abaisse...On cuit a 350 f jusqu'a ce que ce soit doré...Je badigeonne un peu d'oeuf battu sur le dessus...Tres imortant de laisser égoutter la viande apres cuisson et refroidir, sinon la pate sera molle...Bon appétit!


Source: niniauger
Recette # 15692, crée le 2005-09-08 00:00:00 , Vu 407 fois
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